Poziom trudności: łatwy Ocena: (średnia 4.47 z 195 głosów) Składniki: makaron 400 g cebula 150 g czosnek 15 g boczek wędzony 250 g szpinak 400 g śmietana 30% 200 ml parmezan 50 g sól 6 g pieprz 3 g Kuchnia: włoska Okazje: spotkanie rodzinne Sposób przygotowania: gotowanie Sposób podania: Wlać śmietankę i zagotować. Włożyć szpinak i zanurzyć go w sosie. Co chwilę mieszając gotować przez ok. 1 minutę. Na patelnię włożyć odcedzony makaron i wymieszać z sosem, podgrzać, następnie odstawić z ognia. Podawać z tartym serem, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem. Boczek chwilę powytapiać na patelni na niedużym ogniu, potem podkręcić mocniej gaz i podsmażyć, dorzucić cebulę, po chwili dodać czosnek i liście szpinaku. Jak zmiękną wlać całą śmietanę, trochę wody aby danie nie było za gęste, doprawić do smaku ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym makaronem. Składniki dla 2 osób: 250 g makaronu trofie. 200 g szpinaku. 360 g boczku wędzonego pokrojonego w kostkę. 2 ząbki czosnku. oliwa. 10 g sera Parmigiano Reggiano o Pecorino. 1/4 szklanki wody z gotującego się makaronu. Składniki 200 g suchego makaronu np. Rigatoni 250 g liści szpinaku 1 cebula - 100 g 2 łyżki masła klarowanego 3 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 150 ml śmietanki 30 % 100 g sera twardego typu parmezan przyprawy: 1/4 łyżeczki soli, po szczypcie pieprzu i gałki muszkatołowej Makaron ze szpinakiem i serem Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 1. Makaron gotujemy wg przepisu. 2. Cebulkę kroimy w piórka, podsmażamy na maśle, następnie dodajemy starty czosnek, później szpinak. Podsmażamy do momentu rozmrożenia się szpinaku ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy śmietanę i ser (starty na tarce). Mieszamy do rozpuszczenia się sera. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Y1VYN.

makaron ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym